A Babarczi Szőlőbirtok és Pince családi tulajdonban álló és jelenleg a család második generációja által vezetett szőlészet és borászat a Pannonhalmi borvidéken, mely a Győr közelében a Kisalföld peremén, a Bakony utolsó nyúlványainak számító Sokoró dombság lankáin terül el.
Birtokunk létrehozásának első lépéseit 1980-ban tettük meg, amikor is győrújbaráti családi házunk kertjében eltelepítettük első ültetvényünket 3.000 m2 Ezerfürtűt és Cserszegi fűszerest. Az ezt követő közel négy évtizedben hol kisebb, hol nagyobb lépésekben sikerült bővíteni birtokunkat, így jelenleg már 65 hektáron gazdálkodunk.
Ültetvényeink főként Győrújbarát és Tényő községek területén helyezkednek el, de emellett 5-5 hektáros területet művelünk Győrszemerén illetve Pannonhalmán, ez utóbbit a híres Széldomb dűlőben.
2009-ben egy átfogó ültetvény-megújítási programot indítottunk, melynek köszönhetően ma már több, mint 40 hektár új telepítésű, modern ültetvénnyel rendelkezünk. Az ültetvények cseréjét a következő években is folytatjuk, hogy stabil alapot teremtsünk birtokunk további fejlődésének.
Fő szőlőfajtáinkat a Rajnai rizling- Olaszrizling és Müller-Thurgau „tengely” alkotják, melyet Irsai Olivér, Sauvignon blanc, Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Kékfrankos, Pinot Blanc fajták egészítenek ki.
Birtokunk életében 2002-ben nagy lépést tettünk, aminek keretében áttértünk a kíméletes szőlőfeldolgozásra és reduktív borkészítési technológiára. Ekkor hoztuk létre Győr közvetlen szomszédságában található Győrújbaráton új birtokközpontunkat is, melynek főépülete a legenda szerint a törökök által felrobbantott győri vár tégláiból épült. Itt a borkészítés mellett immár vendéglátásra is módunk nyílik.
A megtermelt jó minőségű borral biztos piacot találtunk belföldön, de számos export szállítást lebonyolítottunk már Szlovákiába, Csehországba, Ausztriába, Németországba, Londonba.
Ma már évente 300-350 ezer liter bor készül a pincészetben. A Babarczi borokat elsősorban Győrben és Budapesten, valamint a környék vendéglátóipari egységeiben értékesítjük. Büszkék vagyunk arra, hogy borainkat Michelin csillagos éttermek szortimentjébe is beválogatták. A megrendelők között azonban továbbra is ott vannak a viszonteladók, és a nagybani folyóborok is keresettek.
A Babarczi termékcsaládját főként a fehér borok határozzák meg, de vannak kis számban vörös és rozé borok is. A hazai és nemzetközi borversenyeken minden évben sikerrel szerepelünk.
Célunk, hogy családunk összefogása révén, kitartó munkával, generációkon átívelően egy dinamikusan fejlődő, folyamatos megújulásra képes birtokot hozzunk létre, mely az itt készült borokon keresztül évről-évre méltó módon tudja megmutatni régiónk egyedi adottságait.
________________________
Babarczi Szőlőbirtok és Pince is a family-owned vineyard and winery run by the second generation of the family in the Pannonhalmi wine region, which is located near Győr on the edge of the Kisalföld, on the slopes of the Sokoró hills, which are the last reaches of the Bakony.
We took the first steps to create our estate in 1980, when we planted our first plantation of 3,000 m2 of Ezerfürtű and Cserszegi fűszeres in the garden of our family home in Győrújbarát. In the nearly four decades that followed, we managed to expand our property in smaller and larger steps, so we currently farm 65 hectares.
Our plantations are mainly located in Győrújbarát and Tényő villages, but we also cultivate 5 hectares each in Győrszemere and Pannonhalma, the latter in the famous Széldomb vineyard.
In 2009, we launched a comprehensive plantation renewal program, thanks to which we now have more than 40 hectares of newly planted, modern plantations. We will continue to replace the plantations in the coming years to create a stable foundation for the further development of our estate.
Our main grape varieties are the Rhine Riesling – Welsh Riesling and Müller-Thurgau „axis” which is complemented by the Irsai Olivér, Sauvignon blanc, Chardonnay, Cserszegi Fűszeres, Kékfrankos and Pinot Blanc varieties.
We took a big step in the life of our estate in 2002, as part of which we switched to gentle grape processing and reductive winemaking technology. At that time, we also established our new property center in Győrújbaráton, located in the immediate vicinity of Győr, whose main building, according to legend, was built from the bricks of the Győr castle blown up by the Turks. Here, in addition to winemaking, we now also offer hospitality.
We have found a reliable domestic market for the high-quality wine we produce, but we have already carried out numerous export deliveries to Slovakia, the Czech Republic, Austria, Germany, and London.
Today, 300,000-350,000 liters of wine are produced in the winery every year. Babarczi wines are mainly sold in Győr and Budapest, as well as in the catering establishments of the area. We are proud that our wines have been selected for the selection of Michelin-starred restaurants. However, resellers are still among the customers, and wholesale river wines are also in demand.
Babarczi’s product line is mainly defined by white wines, but there are also a small number of red and rosé wines. We successfully participate in domestic and international wine competitions every year.
Our goal is to create a dynamically developing, continuously renewing estate through the cooperation of our family, with persistent work, over generations, which can show the unique characteristics of our region in a worthy way year after year through the wines made here.
