A Borjour Magnum már 16. éve Magyarország legnagyobb borkóstolója. A borszerető közönség, a szakma és a borászatok hagyományos, év eleji nagy találkozóhelye. 2026. február 14-én, a Budapest Congress Centerben 1000+ bor kóstolható a borászatok standjainál, rajtuk kívül kereskedések és gasztronómiai kiállítók és Valentin-napi programok várják a vendégeket.reast cancer: fitness reduces the risk – Newsfood – Nourishment and Nourishment – News from the world of Food turinabol results woman earbuds checking calories on fitness trackers stock photo – alamy
A Borjour Magnum 2026 kiállítói
Etyek-Buda
A régióban elsőként telepítettünk pinot noir szőlőt fajtabor készítése céljából, mely mára meghatározó borászatunk és a borvidék számára egyaránt.
Somló
„ . . . számunkra a Somló mindig is a bázist, az erkölcsi alapot jelentette.”
Balatonfüred-Csopak
130 hektáron 20-féle szőlőfajtával dolgozunk. A borászat fő iránya az illatos fehérborok és a rosék, de ezen kívül sok szép vörösbort is készítünk.
Szekszárd
Pincészetünk kínálatában a világfajták borai, vagyis a Merlot, Cabernet franc és sauvignon mellett kiemelt hangsúlyt kapnak a tájjelegű vörösborok.
Szekszárd
Gyakran szokatlan, újszerű házasításokkal tudjuk a legjobban kifejezni azt, amit a szőlőtermesztésről és borkészítésről gondolunk.
Eger
A Gál Tibor borok azzal az elképzeléssel készülnek, hogy az élet legjobb dolgait – köztük a bort – élvezni és értékelni kell.
Neszmély
400 hektárnyi szőlőültetvényen gazdálkodunk, kiváló, magaslati és egyben Duna-menti fekvésen, varázslatos mikroklímával.
Villány
Jammertal Borbirtok ( alapítva: 2001 ) a modern magyar vörösborászat világszinten kiemelkedő képviselője.
Tokaj
A 67 hektáros szőlőterülettel rendelkező pincészet a borvidék kiemelt jelentőségű szereplője: a térség teljes bor termelésének mintegy 35%-át adja.
Élményprogramok
Időbuborék, Szívek Fala, hinta fotópont és óriás memóriajáték vár a nagy terem Mindmegette Nagyszínpadán!
Szerelemkerék és Illatkaland: két izgalmas játék a Mindmegette standjánál, ahol a tudásoddal és egy kis szerencsével értékes Mindmegette-ajándékokat szerezhetsz!
2026.02.14.
15:00
A Mindmegette Gasztroközpont egyedi hangulatát idéző pop-upnál páros kihívások várnak. A Csokoládé rulettnél pedig csokoládékategóriákat és ízprofilokat párosíthattok kártyák segítségével.
Samok, a büszke magyar mudi bemutatja a szarvasgomba-vadászat rejtelmeit. Mindenkit szívesen lát egy kis játékos „erdei” kalandra és kóstolóra, 15:00-től óránként, hogy ez a nap ne mindennapi legyen!
Rona pohárteszt Ugyanaz a bor, különböző poharakban… és teljesen más a bor! Nem hiszed? Próbáld ki a Fulker standjánál és győződj meg róla személyesen, mennyit számít egy jó borospohár!
A Vidéki Sajt, azaz az Ostorosi Kézműves Sajtműhely az idei Borjour Magnumra elkészíti a „Borjour Magnum Cuvée” sajtot! A pontos recept még számunkra is titkos – a sajt először február 14-én lesz megkóstolható!
Ismerkedj meg az ázsiai teakultúrával Magyarországon! Dóri és Balázs olyan válogatott (tea)tételeket mutatnak majd be az asztaluknál, amelyek még Ázsiában is különlegesnek számítanak.
Magyarország innovatív borkellék-beszállítója a Színfolt is kiállít a Borjour Magnumon. Kóstolgass a Coravin készülék segítségével "megcsapolt" borokat, avagy élvezd a palackok tartalmát bontás nélkül...
A Koffein Roasters egész nap díjmentes kávékóstolással várja a látogatókat. Standjuknál magyar kisüzemi pörkölők válogatott tételeit, valamint autentikus olasz kézműves kávékat próbálhattok ki.
A natu.farm valódi, fermentált italokat készít helyi alapanyagokból, modern technológiával. Nem sűrítményből, nem aromákból dolgoznak, hanem szezonális magyar gyümölcsökkel, élő kultúrákkal és átlátható gyártással.
Az óbudai BIObuda Farmers Market a Borjourra látogat: a fenntartható, egészségtudatos piac termelői válogatott portékáikkal színesítik a borbarátok találkozóját.
A „Designer szörp by Gyulai Évi®” különleges, limitált kiadású, egyedi ízkombinációjú szörpöket kínál. Gyulai Évi intuitív alapon, személyre szabott, akár megrendelőre tervezett, különleges italokat kreál, a célja a megszokottól eltérő gasztronómiai élmény nyújtása.
Erdei színek,ízek, illatok kavalkádja, harmóniája vár a Kalapos Gomba standjánál: szárított gomba felismerés, pástétom kóstolás, élmény a természet és a gasztronómia metszetén!
„Görög termelői olívaolajokkal, olajbogyóval, aszalt paradicsommal és fetakrémes, olívapástétomos.kenyerekkel készülünk. Minden kóstolható és ízlelhető!”
Mogyorósi Gergely az öt éve alapított manufaktúrájával egészséges, pasztörizálatlan, teljesen élő kombucháival – a Kombikkal – egy izgalmas, érzékszervi élményprogrammal várja a vendégeket.
Samok, a büszke magyar mudi bemutatja a szarvasgomba-vadászat rejtelmeit. Mindenkit szívesen lát egy kis játékos „erdei” kalandra és kóstolóra, 15:00-től óránként, hogy ez a nap ne mindennapi legyen!
Rona pohárteszt Ugyanaz a bor, különböző poharakban… és teljesen más a bor! Nem hiszed? Próbáld ki a Fulker standjánál és győződj meg róla személyesen, mennyit számít egy jó borospohár!
A Vidéki Sajt, azaz az Ostorosi Kézműves Sajtműhely az idei Borjour Magnumra elkészíti a „Borjour Magnum Cuvée” sajtot! A pontos recept még számunkra is titkos – a sajt először február 14-én lesz megkóstolható!
Ismerkedj meg az ázsiai teakultúrával Magyarországon! Dóri és Balázs olyan válogatott (tea)tételeket mutatnak majd be az asztaluknál, amelyek még Ázsiában is különlegesnek számítanak.
Magyarország innovatív borkellék-beszállítója a Színfolt is kiállít a Borjour Magnumon. Kóstolgass a Coravin készülék segítségével "megcsapolt" borokat, avagy élvezd a palackok tartalmát bontás nélkül...
Időbuborék, Szívek Fala, hinta fotópont és óriás memóriajáték vár a nagy terem Mindmegette Nagyszínpadán!
Szerelemkerék és Illatkaland: két izgalmas játék a Mindmegette standjánál, ahol a tudásoddal és egy kis szerencsével értékes Mindmegette-ajándékokat szerezhetsz!
A Koffein Roasters egész nap díjmentes kávékóstolással várja a látogatókat. Standjuknál magyar kisüzemi pörkölők válogatott tételeit, valamint autentikus olasz kézműves kávékat próbálhattok ki.
A natu.farm valódi, fermentált italokat készít helyi alapanyagokból, modern technológiával. Nem sűrítményből, nem aromákból dolgoznak, hanem szezonális magyar gyümölcsökkel, élő kultúrákkal és átlátható gyártással.
Az óbudai BIObuda Farmers Market a Borjourra látogat: a fenntartható, egészségtudatos piac termelői válogatott portékáikkal színesítik a borbarátok találkozóját.
A „Designer szörp by Gyulai Évi®” különleges, limitált kiadású, egyedi ízkombinációjú szörpöket kínál. Gyulai Évi intuitív alapon, személyre szabott, akár megrendelőre tervezett, különleges italokat kreál, a célja a megszokottól eltérő gasztronómiai élmény nyújtása.
Erdei színek,ízek, illatok kavalkádja, harmóniája vár a Kalapos Gomba standjánál: szárított gomba felismerés, pástétom kóstolás, élmény a természet és a gasztronómia metszetén!
„Görög termelői olívaolajokkal, olajbogyóval, aszalt paradicsommal és fetakrémes, olívapástétomos.kenyerekkel készülünk. Minden kóstolható és ízlelhető!”
Mogyorósi Gergely az öt éve alapított manufaktúrájával egészséges, pasztörizálatlan, teljesen élő kombucháival – a Kombikkal – egy izgalmas, érzékszervi élményprogrammal várja a vendégeket.
