Kiállítók

Az AM-Tokaj egy ultra-prémium magyar családi pincészet

A sokszínű, vulkáni ásványokban gazdag talaj adottságai a pincészet boraiban is visszaköszönnek.

Családi Pincészetünket 2012-ben alapítottuk. Területeink Mád meghatározó dűlőiben, a Szent Tamás, a Suba és a Birsalmás dűlőkben találhatók.

A pincészet célja a magas minőségi borok kedvelőinek kiszolgálása, valamint a borkultúra egykori magas színvonalának visszaállítása.

Az erdőbényei Béres Szőlőbirtokot a magyar gyógyszergyártásból ismert Béres család alapította 2002-ben.

Területeink Sárospataktól Tolcsva határáig húzódnak, összesen 12 hektár ültetvényen műveljük az szőlőinket.

Az egyes évjárati jellemzők, a különböző borstílusok és technológiák megmutatása mellett: must, száraz furmint és hárslevelű, pezsgők, késői szüretelésű édes furmint is megtalálható kínálatunkban.

A 67 hektáros szőlőterülettel rendelkező pincészet a borvidék kiemelt jelentőségű szereplője: a térség teljes bor termelésének mintegy 35%-át adja.

A Gróf Degenfeld család több mint százötven éves hagyomány alapján 1994-ben élesztette újjá hegyaljai szőlőbirtokát.

Tokaj borvidéken hagyományos módszerrel (Méthode Traditionnelle) készítjük pezsgőinket

Arra az eleganciára törekszünk, amit mi kedvelünk, ami képes megmutatni az itteni terroirt és a termőhelyeinkben rejlő potenciált.

Boraink stílusában a hagyományokat tisztelő szakmai múlt és modern, fiatalos, friss lendületet ötvöződik.

Borászati munkánk során megőrizzük a bor gyümölcsösségét és hagyjuk érvényesülni a talajból származó mineralitást, Tokaji jelleget.

Paunoch Birtok - Boutique borászat és egy kis futball..

"A bor lényege az ember, aki termeszti a szőlőt, félti, gondozza, mint gyermekét."

Tokaj-Hegyalja egyik legismertebb településén, Tarcalon található a hagyománytisztelő, és természetközeli stílusban újjáépült Borkúria, családunk birtoka, melyet 2004 óta folyamatosan fejlesztünk, és bővítünk.

Célunk, hogy családi összefogással, kitartó munkával továbbvigyük örökségünket és Tokaj Hegyaljához méltó borokat készítsünk a borkedvelők örömére.

A birtok szőlődűlőin az államilag elismert szőlőfajták (Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály, Zéta, Kövérszőlő) művelése mellett kísérleteznek filoxéravész előtti fajtákkal is.

Filozófiánk a jelen lehetőségeit kihasználva a múlt értékeire támaszkodva a jövő felé tekintő borokat készíteni.