Előadások

A Vidéki Sajt, azaz az Ostorosi Kézműves Sajtműhely az idei Borjour Magnumra elkészíti a „Borjour Magnum Cuvée” sajtot! A pontos recept még számunkra is titkos – a sajt először február 17-én lesz megkóstolható!

Hordókóstoló Kóstoltál már valaha önmagában hordót, a bor nélkül? Egyedi élmény, ami most megvalósulhat. Megtapinthatod, megszagolhatod, megnézheted és még meg is kóstolhatod a mecseki és zempléni tölgyfákat különböző égetési fokozattal!

Kenyér és bor nélkül fázik a bujaság. Most mindkettő egy helyen lesz, ahol a kenyérkészítés klasszikus rejtelmeiről is tudunk beszélgetni. Sőt a kovász rejtélyéről is lerántjuk a leplet. A Megszegett Ígéret Pékműhely előadásában.

Olivaliget Hogyan készül az olívaolaj? Mini workshopok a bogyótól az olajig, valamint olívaolaj-kóstolók az Olivaliget standjánál!

Parafa – a fától a palackig Hogyan készül a parafadugó? Milyen típusai vannak, mik az előnyei? Előadások és bemutatók a Hungarokork-Amorim standjánál!

Rona pohárteszt Ugyanaz a bor, különböző poharakban… és teljesen más a bor! Nem hiszed? Próbáld ki a Fulker standjánál és győződj meg róla személyesen, mennyit számít egy jó borospohár!

Samok, a büszke magyar mudi bemutatja a szarvasgomba-vadászat rejtelmeit. Mindenkit szívesen lát egy kis játékos „erdei” kalandra és kóstolóra, 15:00-től óránként, hogy ez a nap ne mindennapi legyen!

Ismerkedj meg az ázsiai teakultúrával Magyarországon! Dóri és Balázs miután bebarangolták Kína, Tajvan és Japán főbb teatermő vidékeit, olyan válogatott (tea)tételeket mutatnak majd be az asztaluknál, amelyek még Ázsiában is különlegesnek számítanak.