Múlt, tradíció, folytonosság.
Mintegy 750 éve, 1277 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, borkészítéssel a Veszprémi Érsekség.
A Veszprémi Főegyházmegye a tizenkét hazai római katolikus egyházmegye egyike. Szent István király alapította, Magyarország egyik első püspöksége, hagyománya, kultúrája régmúltra nyúlik vissza.
Az Érseki Pincészet mai napig két, saját tulajdonú birtokon (a Balaton két különböző borvidékén, az egyik a Balatonfüred csopaki borvidék, a másik pedig a Balaton-Felvidéki borvidéken a Káli-medencében) – Mindszentkállán és Felsőörsön – folytat szőlőművelést, egyházmegyei keretek közt.