Etyekre a pezsgő hozott minket. A Kertészeti Egyetemen szerzett borász diploma után 2004 és 2005 között Olaszországban jártam egyetemre, szőlészeti-borászati mesterképzésre. Ez idő alatt Franciacortaban a methode traditionelle pezsgő borvidékén éltük feleségemmel, és a palackban erjesztett pezsgők világában a Bellavista...
Pincészetünket 1993-ban alapítottuk Sóskúton azzal a céllal, hogy Magyarország történelmi borvidékeiről származó borait a főváros közelségébe hozzuk. Tartós kapcsolatokat alakítottunk ki és tartunk fenn a Soproni, Szekszárdi, Mátrai, Neszmélyi és Kunsági Borvidékek termelőivel, így már a szőlő feldolgozásától kezdődően részt...
Az Etyeki Kúria borászat 1996-ban kezdte meg működését az etyeki, bortörténelmi jelentőségű Öreghegyen. A területen korábban Báthori Tibor kertészmérnök, borász gazdálkodott, akinek nevéhez fűződik az Etyek–Budai borvidéken újdonságnak számító chardonnay szőlőfajta ismertté tétele, a modern, reduktív, hűtött borkészítési technológiák hazai...
A nagy múltú tradicionális pincészet napjainkban is a legnagyobb gondossággal és szakértelemmel készíti pezsgőit, közel 140 éve. A François pezsgők kizárólag hagyományos eljárással készülnek, a portfólió változatosságát a különböző dosage-ok adják. Kóstolhatunk Brut Nature, Brut és Extra Dry pezsgőket is....
Birtokunk az Etyek-Budai borvidéken, a Nyakas-hegy lábánál meghúzódó kicsiny településen található, melyet nemes egyszerűséggel „Tök”-nek hívnak. Elsősorban illat és zamatanyagokban gazdag, üde, reduktív fehérborok készítésével foglalkozunk. Jelenleg 157 hektár saját és még 33 hektár integrált területen gazdálkodunk. A telepített fajták...
A Vabrik Pincészet 2011-ben alakult a meseszép Váli-völgyben található Kajászón, mely az Etyek-Budai borvidék meghatározó területe. A családi borászat több mint tíz éve fejlődik, évről-évre magas minőségű borokat készít. Boraikhoz kiváló alapanyagot biztosít a dél-nyugati fekvésű egybefüggő 31 hektár szőlőbirtokuk....