A borvidék közepén Siklóson, az Akasztófa dűlőben működik Riczu Tamás Borászata.
A vállalkozás 7 ha szőlőterületén tudatos, környezetbarát, vegyszermentes művelés, terméskorlátozás, időzített és kíméletes szüret, bogyóválogatás (a prémium kategóriánál) alapján kékfrankos, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc és olaszrizling szőlőfajtákat termel. A vállalkozás modern, korszerű gépparkja segítségével továbbá mintegy 40 ha szőlőterületen végez bérmunkában szőlőművelést és Riczu Tamás szakmai közreműködésével bérfeldolgozást, bérpalackozást a borvidék borászatai részére.
A borok kizárólag természetes, vegán alapanyagok felhasználásával készülnek, jelenleg évi 40-50 ezer palack mennyiségben, kizárólag villányi védett eredetű minősítéssel. A klasszikus borok reduktív technológiával készülnek, míg a könnyedebb vörösborok tartályban érleléssel, a prémium vörösborok 14-24 hónapig első- és másodtöltésű tölgyfahordókban érlelődnek függően attól, hogy a szüretelt szőlő minősége könnyedebb vagy testes minőségű. A borok klasszikus, prémium és super prémium kategóriában kerülnek forgalomba.
A borok országon belül főleg budapesti és vidéki gastróban találhatók, továbbá budapesti nagykereskedelmi forgalomban, megyeszékhelyeken borkereskedőknél és webáruházaikban, közvetlen értékesítenek éttermeknek, szállodáknak és magán vevőknek. Élelmiszerláncokban, országos multi hálózatokban nem találhatók meg a borok és a jövőben sem szándékoznak részükre forgalmazni. Kisebb tételszámban prémium borok Ausztriában, Angliában, Dániában és Csehországban kaphatók.
____________________________
In the middle of the wine region, Tamás Riczu’s Winery operates in Siklós, in the Akasztófa Vineyard.
Based on 7 ha vineyards, the company produces Kekfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Welschriesling grapes based on conscious, environment friendly, chemical free cultivation, crop limitation, timed and gentle harvesting (in the premium category).
The wines are made using exclusively natural, vegan ingredients, currently in an annual volume of 40-50 thousand bottles, exclusively certified as Villány protected origin. Classic wines are made using reductive technology, while lighter red wines are aged in tanks, premium red wines are aged for 14-24 months in first and second filled oak barrels, depending on whether the quality of the harvested grapes is lighter or full-bodied. The wines are marketed in the classic, premium and super premium categories.
Wines within the country are mainly found in Budapest and rural gastronomy, as well as in direct sales to restaurants, hotels and private customers in the wholesale trade in Budapest, at wine merchants and in their webshops in the bigger cities.
The wines are not found in the food chains and in the national multi-chains and they do not intend to sell them in the future either.
A smaller number of premium wines are available in Austria, England, Denmark and the Czech Republic.
