Kovács László a család régi álmát valósította meg, amikor megalapította 2009-ben a Vinatus Pincészetet Villányban. Lehetőséget lát a városban és szeretné tovább népszerűsíteni a villányi borvidéket, így kapta a Vinatus nevet a pincészet, mely Villány régi latin elnevezése. László 1996-ban járt először Villányban, ebből az időből származnak a jó baráti kapcsolatok, melyek erősítették abban, hogy a villányi borvidéken szőlőt telepítsen. 2002 óta foglalkozik szőlészettel és borászattal. 2006-ban történtek meg az első telepítések. Jelenleg 17 hektáron gazdálkodik a legjobb területeken, az már most látszik, hogy méltó társa a nagy villányi márkáknak. Az első szüretre 2009 őszén került sor. Az érlelést komoly hordószelektálás előzte meg.
A Pincészet 100%- ban minőségi borokat készít a terméskorlátozott területekről, így születtek meg az első nagyobb sikerek. 2011-es Vinagora borversenyen lett aranyérmes a Syrah, és egy-egy ezüstöt kapott a Cuvee I., és a Cuvee II. ami bordói házasítás. Majd a XXXII. Országos Borversenyen a Vinatus Pince Cuvee II.-je nagyaranyérmet kapott, valamint a Cabernet Franc és a Cabernet Sauvignon is arany színben pompázott. 2012-ben a Syrah 2009 bort a Pannon Régió TOP25 vörösborába is beválasztották. A sikereik közé tartozik még, hogy 2013-ban a Villányi borversenyen a Vinatus Cuvée II. a legmagasabb pontszámot érte el, mellyel megnyerte a verseny Nagy Aranyérmét. Ezen a versenyen a 2009-es Cabernet Franc is bekerült az aranyérmesek táborába.
A Cabernet Sauvignon 2012-es borunk a 2016-os Országos Borversenyen Aranyérmet nyert, illetve különdíjban részesült. A Syrah 2012-es borunk a Pannon Borrégió 2016-os TOP 25-ös válogatásába került be.
A Vinatus Pince Fogadó 2012 tavaszán nyitotta meg a kapuit kedves vendégei előtt. A pince ódon gótikus stílusban épült 32 ezer téglából. Kínálatukban a tradicionális magyar ételek mellett helyet kapnak a mai napok közkedvelt ízei is. Tökéletes helyszínt biztosít nagyobb családi rendezvények megszervezésére. Az emeleti részben pedig 5 szoba áll rendelkezésre.
A Vinatus Pincészet célja a továbbiakban a szőlőterületek bővítése és fejlesztése, hogy Villány egyik meghatározó és legjobbak közé tartozó pincészete legyen. László szeretné, ha a kézműves gondoskodással szüretelt szőlőből készült borai között minden borkedvelő megtalálná a kedvére valót.
____________________________
In 2009 László Kovács has made a dream come true for his family when he established his winery called Vinatus located in Villany. He sees opportunity in the town and intends to promote Villány wine region. This is how Vinatus became the name of the winery, which is the old Latin name of Villány. László visited Villány for the first time in 1996, and has good friendships from this time, which has strengthened him in planting grape in Villány wine region. He has been dealing with wines since 2002. He bought his first land in 2005 near Kisharsány. First harvest from the land of 8 hectars was is in Autumn 2009. Wines from that year won many domestic and international gold medals. Next piece of land has been bought near Kistótfalu with which the Family now owns a land of 15 hectars. On the land near Kisharsány grapes Kékoportó, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and the Syrah can be found.
Ultimate goal is to work with 25 hectars of premium wines.
The Vinatus Cellar Inn opened it’s gate to public on the Spring of 2012. The cellar has been made of not less than 32.000 bricks in an old gothic style. Along with traditional Hungarian dishes we also offer today’s popular flavors to our kind guests. It also aperfect spot for hosting bigger family events.There are 5 rooms available.
The purpose of the Vinatus Winery is to expand and develop the vineyards to become one of the most important and best wineries in Villány. László would like to see that every wine lover can find something the like among his wines made of grapes harvested with handcrafted care.
