Fivérek Borbirtok

Fivérek Borbirtok

Az ember egy idő után vonzódik a gyökereihez, de mikor visszatér a gyermekkora helyszíneire, a sok év alatt megélt tapasztalatai alapján képes új dolgokat is felfedezni benne. A régi érzéseket próbálja meg új eszközökkel megvalósítani. Így fogott bele a mi kis családi vállalkozásunk is borászkodásba. A szekszárdi borvidék legjobb területein 20 ha-on gazdálkodunk. A legnagyobb potenciállal rendelkező szőlőink a dombság első keleti vonulatán lévő Porkoláb-tetőn, Tóth-völgyi, várdombi és decsi szőlőhegyi területeken helyezkednek el. A hagyományos és modern eljárások előnyei egyszerre jelennek meg a borainkban. A kis tételszámú termékeink lehetőséget adnak az egyedi odafigyelésre, egy-egy tételből 3-4000 palacknál többet nem készítünk. Évjáratonként a szőlő fejlődését, az időjárást figyelembe véve döntünk a szerintünk ideális technológiákról. A siker csapatmunka, ahol mindenkinek meg van a feladata, felelősége, de a karmester a borász.

__________________________

 

We start to attract to our roots after a while, and when we return to the sites of our childhood with many years of experience, we are able to discover new things based on it. We try to realize old feelings with new tools. This is how we started our small family winery. We cultivate 20 hectares in the best areas of the Szekszárd wine region. Our vineyards with the greatest potential are located in the first eastern part of the Porkoláb knoll, in the Tóth Valley, Castle Hill, and Decsi vineyard areas. We combine our forefathers’ traditional methods with the modern ones in our every wine which lead us to something special. Our limited series number of products gives us the opportunity to special individual attention, we don’t make more than 4000 bottles of each wine. In every vintage, we seek to choose the right technology well considering the weather, the ripening, and the development of grapes. Success is teamwork, where everyone has a task, a responsibility, but after all the conductor is the winemaker.

Részletek