A szekszárdi borvidék borvidék kitűnő adottságú dűlőin a családunk 1990-ben kezdte meg a gazdálkodást mindössze néhány négyszögöl zweigelttel és kékfrankossal beültetett területen. Az első években mindössze 1500-3000 palackot értékesítettünk. Ma már 20 hektár szőlőterületen dolgozunk, és boraink jelen vannak az ország számos borkereskedésében.
A családi vállalkozás Leányvári területén chardonnay, rizlingszilváni, pinot noir és kékfrankos, az Előhegyen merlot, a Virág-hegyen cabernet franc és Strázsa-hegyen cabernet sauvignon és kékfrankos szőlőket termelünk.
Folyamatosan dolgozunk azon, hogy kiváló minőségű, az évjáratoktól és az időjárási viszonyoktól függetlenül viszonylag azonos beltartalmú, szép és hibátlan borok kerüljenek a fogyasztó asztalára, hiszen jó bor csak megfelelő minőségű szőlőből, a különböző borfajtákhoz illő feldolgozási, érlelési technológiával készülhet. A Pincében ugyanúgy jelen van a modern technika, technológia, mint a régi, hagyományos fahordók. Fehér és rozé borainkat reduktív erjesztéssel készítjük, ezzel megőrizve a szőlőfajtákra jellemző gyümölcsös ízt, illatot és a bor üdeségét.
A testes vörösborokat héjon történő erjesztés után, 12-18 hónapos hagyományos fahordós ászkolást követően palackozzuk, s csak 6-12 hónapos palackban, pincében történő további érlelést követően hozzuk forgalomba.
A Sárosdi Pince borai között megtalálhatjuk a borvidék szinte teljes skáláját, a világos rubin kékfrankostól az élvezetes merloton keresztül a harmonikus cabernet sauvignonig. Üdítő, kellemes ízvilágú a Sárosdi Pince Szekszárdi Chardonnay Rizlingszilvánija, és kékfrankos-merlot-pinot noir rozéja is.
Vendéglátás
Borházunk 25 és 50 fős klimatizált különtermében lehetőség nyílik borkóstolók, családi események, üzleti tárgyalások és egyéb rendezvények lebonyolítására. Előzetesen egyeztetett borkóstolók keretében megismerhetik a Sárosdi Pince összes forgalomban lévő borát, bemutatjuk borházunkat és pincénket, illetve a helyszínen lehetőség van borvásárlásra is.
Boraink mellé igény szerint pogácsát és sajtokat, paraszttálat vagy meleg ételt kínálunk. Kóstolónkat nem csak a borházban, hanem más előre egyeztetett helyszínen is szívesen megtartjuk, legyen az borvacsora vagy akár baráti összejövetel.
Szállás
Igényesen berendezett szobáink csendes környezetben várják vendégeinket. Legyen szó hosszabb üdülésről, vagy csak egy éjszakáról, vendégházunk kényelme tökéletes pihenést biztosít. Kétágyas, pótágyazható szobákkal, saját parkolóval és gyönyörű szekszárdi panorámával várjuk szállóvendégeinket.
