Családi pincénk rejtett kincsként működik a csopaki Szitahegyen, ahol 2001 óta gazdálkodunk. A présház és a pince Heimann Ferenc tervei alapján épült.
A hagyományos fehér fajták (olaszrizling, furmint) mellett traminivel és sárgamuskotállyal foglalkozunk, merlot-ból és kékfrankosból rosé-t készítünk és nagy hangsúlyt fektetünk a vörösborokra is: a syrah kékszőlő fajtát elsőként pincénk telepített a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken 2009-ben.
Borászunk 2018 óta Bakó Ambrus, aki a korszerű és hagyományos borászati technológiát ötvözve kihasználja a sajátos termőhelyben rejlő lehetőségeket.
Borkóstoló programjaink során vendégeink közelebbről is megismerkedhetnek borkészítési filozófiánkkal.
A pince mellett 2015 óta Borterasz is működik, ahol a helyi termelők szezonális alapanyagainak order anadrol 50 for sale with a credit card felhasználásával, havonta megújuló étlappal és gyönyörű balatoni panorámával várjuk vendégeinket egész évben! Borvacsoráinkon belekóstolhatnak borvidékünk jellegzetes ízeibe, ételeink és boraink tökéletes harmóniáján keresztül.
Csoportokat 70 főig tudunk fogadni, a foglaltság függvényében, előzetes egyeztetés alapján.
Our family cellar is a hidden treasure on Szitahegy in Csopak, where we have been farming since 2001. The press house and the cellar were built according to the plans of Ferenc Heimann.
In addition to the traditional white varieties (Welsh Riesling, Furmint), we deal with Tramini and Sárgamuskotály, we make rosé from Merlot and Kékfrankos, and we also place great emphasis on red wines: our cellar was the first utilizzare testosterone cipionato to plant the Syrah blue grape variety in the Balatonfüred-Csopaki Wine Region in 2009.
Since 2018, our winemaker has been Ambrus Bakó, who combines modern and traditional winemaking technology to take advantage of the potential inherent in the specific growing area.
During our wine tasting programs, our guests can learn more about our winemaking philosophy.
In addition to the cellar, there has also been a wine terrace since 2015, where we welcome our guests all year round with the use of seasonal ingredients from local producers, a monthly renewed menu and a beautiful Balaton panorama! At our wine dinners, you can taste the typical flavors of our wine region through the perfect harmony of our food and wine.
We can accommodate groups of up to 70 people, subject to availability, based on prior consultation.
