Zelna Borászat

Családi borászatunk története 2014-ben, néhány hektár szőlővel kezdődött. Modern pincénkben azóta két balatonfüredi és egy balatonszőlősi dűlőből, összesen 15 hektárról készítünk borokat, szigorúan organikusan, fenntartható gazdálkodást folytatva.

A Balatonfüred-Csopaki borvidék legfontosabb fajtája, az olaszrizling mellett szürkebarát, merlot és zweigelt adják fajtaboraink és házasításaink alapját, de folyamatosan kísérletezünk, tanulunk és frissítjük ültetvényeinket, hogy a termőhely és a fajták karakterén túl azt is megmutathassuk borainkkal, amit a környezetünkről és a világról gondolunk.

Nincs mögöttünk több évtizednyi tapasztalat vagy bortermelő generációk, van viszont egy lelkes és kitartó szakmai csapat, akikkel napról napra jobban megismerjük az ültetvényeinkben rejlő lehetőségeket.

____________________________

The history of our family winery started in 2014 with a few hectares of grapes. In our modern cellar we have been making wines from two hectares of Balatonfüred and one from Balatonszőlős, on a total of 15 hectares, strictly organically, with sustainable farming.

The most important variety of the Balatonfüred-Csopak wine region is the Welschriesling, besides Pinot Gris, Merlot and Zweigelt are the basis of our variety wines and blends, but we are constantly experimenting, studying and updating our plantations to show the world and the character of our wines and the way we think about nature.

We do not have decades of experience or generations of winemakers, but there is a dedicated and persistent professional team with whom we are better acquainted with the potential of our plantations day by day.

Részletek