Borászatunk több, mint 70 éves családi alapokra épül. Igyekszünk összehangolni a hagyományokat és a fiatalos, modern borászatot, hogy olyan borok szülessenek, melyek egyedi elképzeléseink alapján készülnek, megfelelnek a piaci trendeknek, mégis a soproni borvidék jellegzetességeit tükrözik. Borászatunk vezetője és borásza,...
Családi borászatunk a Soproni borvidéken egyedülálló módon a Fertő- parton, szőlőtáblákkal körbeölelt Présháztelepen található. Jelenleg 16 hektáron termelünk szőlőt, melyet saját magunk művelünk, dolgozunk fel és palackozunk. Borainkat reduktív technológiával készítjük, gyümölcsösség, lendületesség, könnyedség jellemzi mind a fehér, rosé és...
A családi borászat szőlői kilenc hektáron teremnek, többnyire a Fertő-tó partján, a Steiner, a Harmler, a Dudles, a Kohlenberg, valamint a Kogl dűlőkben, ahol Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon mellett kisebb részben fehér szőlő is akad, némi Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres,...
2004-ben a Vas-hegy magyar oldalán azzal az elhatározással telepítettünk 2,5 ha szőlőt, hogy Vaskeresztest mint termőhelyet felvezessük a minőségi borok térképére. 20-30 éve elhanyagolt, de kitűnő adottságú területeket vettünk újra művelés alá 5.000 tőke/ha tőkeszámmal. A területünk 90 %-án kékfrankost,...
Jelmondatunkat „Érték a mérték” a szőlőtermesztéstől kezdve a borkészítésen át minden tevékenységünkben figyelembe vesszük és alkalmazzuk. Családi gazdálkodásban közel 3 hektáron termelünk szőlőt Sopronban a Fertő parton, a Balfi dűlőkben, a Virágvölgyben és a Harkai dombokon. Soproniként mindig is...
Fertőrákosi poncichter családként a borászkodást nem csak munkának, hanem életformának tekintjük. Elkötelezetten ápolva tradícióinkat, amelyek generációk óta kísérik életünket. Termékskálánk a Pinot Blanctól indul és a szép gyümölcsös rozén át a koncentrált, hordóban érlelt vörösborokig terjed.
Az Ausztriában felnőtt magyar származású borász édesapának 1993-ban sikerült kárpótlási jegyekkel újra soproni területet vásárolnia. A 36 éves Birgit és a 32 éves Katrin 2006-ban vette át a szülőktől a pincészetet. 13 hektáron – egy 5 és egy 8 hektáros...
Először csak őstermelőként készítettünk bort, majd 1998 novemberében megalakult a Puklusvin Kft., amely ma is családi vállalkozásként működik. Kezdetben a szőlőt helyi gazdáktól vásároltuk fel. 2015-re elértük a 46 ha-os üzemméretet. Ezzel a soproni borvidék egyik vezető borászatává nőttük ki...
Pincészetünk igazi kézműves családi vállalkozás, a szőlő körüli feladatokat szűk családi körben végezzük a metszéstől, a szőlőmunkán át a feldolgozásig. 8 hektáros szőlőterületeink szétszórtan találhatók a Soproni borvidéken, a Fertő tónál zöldveltelini, pinot noir, korai piros veltelini, Irsai Olivér és...
Kik vagyunk? Különleges terroir, egyedülálló ízvilág, emberi sorsok, évezredes hagyományok és egy páratlan pince organikus szövete. Eszköz a természet kezében, hogy minőségi, organikus borok születhessenek az emberek örömére. Miért organikus? A szó görög eredetű, jelentése: „az, ami működik, ami él”. Hitvallásunk, hogy...
A Stubenvoll poncichter család leszármazottai vagyunk, akik már 1710 óta szőlőtermesztéssel és a bortermeléssel foglalkoznak a Soproni Borvidéken. Ebbe a környezetbe születtünk bele, hisz gyerekkorunk játszótere is a szőlő volt. Az elmúlt évtizedek felhalmozott tudásával úgy éreztük, elérkezett az idő...
Családunk a poncichter hagyományokat követő, 3. generációs borászat. Szőlőinknek kiváló mineralitását a Soproni Tiefenweg és a Potzmann-dűlő talaja biztosítja és ehhez társul még a szubalpin klíma adottsága is. Megtalálható nálunk a soproni borvidék zászlósbora, a Soproni Kékfrankos és a Zöldveltelini,...
Sopron, a szőlőtőkék végeláthatatlan sora, a közeli Fertő tó semmi mással össze nem hasonlítható mikroklímája, mind-mind olyan ihletést adott a kelta időktől kezdve a Soproni borvidéken és a környéken élőknek, hogy a szőlőművelés évezredes hagyománya napjainkig nyúló és ma is...
Álmodoztunk és építkeztünk. Az elmúlt 20 esztendő legfontosabb feladata mégis az alapok megteremtése volt. A szilárd alapok, amelyre a második generáció bátran építhet. Szeretnénk megismerni a Fertő-parti termőhelyünkben rejlő sokszínűséget és izgalmat. Szeretnénk borokat készíteni, amelyek örömet szereznek. ____________________________ We dreamed...
A családi vállalkozásunk kicsi, de hatalmas. A természet, a talaj, a növény és a szőlőt művelő emberek tisztelete tökéletesíti a nemes cseppet. Tisztelet azoknak, akik értékelik ezt a cseppet és élvezik is. Ízletes, testes borok finomsággal, szerkezettel és összetettséggel. Mi...
W I N E L I F E – BOROK KOMPROMISSZUMOK NÉLKÜL 2011-es megalakulása óta a soproni régióban, a Fertő – tájon található Winelife pincészetben a szőlőművelés és a borkészítés minden fázisát magunk végezzük a lehető legmagasabb színvonalon. Nem kötünk...
A Soproni borvidék lejtőin, a Fertő tó és az Alpokalja ölelésében terem a szőlő, melyből pincészetünk borai születnek. Vigyázó gondoskodással követve a termés útját, legszebb állapotában, kíméletes feldolgozás után barrique hordóban érleljük borainkat, amelyek végül a táj jellegzetességeit megőrizve a...