A GILVESY minőségi borok minősített biotermelője, miközben következetesen igyekszik elősegíteni a Szent György-Hegyen található vulkanikus talajaink egészségét és fenntarthatóságát. Ezek a gyakorlatok jelentik az alapokat, amelyek alátámasztják pincénkben az alacsony intervenciós borkészítési filozófiát. Történelmileg hagyományos fajtákkal, ill. néhány nemzetközi sztárral, a GILVESY a terroir becsületes közvetítőit alkotja.
___________________
GILVESY is a certified organic producer of quality wines while consistently searching to promote the health and sustainability of our volcanic soils on Szent György-Hegy. These practices are the foundation which support a low intervention winemaking philosophy in our cellar. With historically traditional varietals and a few international stars, GILVESY crafts honest conveyors of terroir.
